| 12月份第2周江苏省副食品市场运行快报 |
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| 2007-12-25 14:59 文章来源：江苏省经贸委 |
| 文章类型：原创 内容分类：新闻 |
12月份第2周（12月8日-12月14日），我省副食品市场运行基本稳定。主要副食品中猪肉价格继续小幅上涨，其它副食品价格和交易量涨跌互现，蔬菜和水果相对来说变动较大。
根据全省生猪屠宰统计报表显示，本周全省日均宰杀生猪50380头，比上周环比减少0.7%。其中，45.3%从省内收购，省内收购量上升3.2%；54.7%从省外调入，省外调入量下降3.7%；92.8%供应省内市场，7.2%供应省外市场。本周全省猪肉价格继续小幅上涨，其中毛猪平均收购价为15.14元/公斤，比上周环比上涨1.9%；白条肉平均批发价为20.60元/公斤，上涨1.6%；精瘦肉平均零售价为26.77元/公斤，上涨1.4%。
另据对商务部生活必需品监测系统内我省28家农副产品批发市场的统计：
本周全省牛肉日均批发交易7767.64公斤，比上周环比上升5.7%；平均批发价为27.51元/公斤，比上周环比上涨4.5%。
羊肉日均批发交易4404.29公斤，下降0.5%；平均批发价为30.65元/公斤，上涨1.7%。
禽肉日均批发交易105184.62公斤，上升6.7%；平均批发价为9.87元/公斤，下跌2.3%。
鸡蛋日均批发交易121746.67公斤，下降4.9%；平均批发价为6.29元/公斤，上涨0.1%。
水产品类日均批发交易860610.95公斤，上升6.2%；平均批发价为7.85元/公斤，上涨0.5%。
蔬菜类日均批发交易11538548.81公斤，下降9.9%；平均批发价为2.10元/公斤，上涨7.1%。
水果类日均批发交易1996037.57公斤，上升10.0%；平均批发价为3.00元/公斤，上涨0.2%。
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